国分寺で和食【極み会席コース】料理10品7000円(税抜)なら国分寺 和食 恵比寿屋HANARE

その日に仕入れた旬の食材を最高のかたちで料理します。お客様のご要望にもお応えします

コース内容全10品

【先付】　蟹と菊菜 木の子焼き浸し

【前菜】　秋刀魚小柚子寿し　菊花檸檬　養老べっこうあん
秋の白和え　白身魚棒書巻き

【御椀】　（沢煮椀仕立て）鱧唐草真丈　敷大根

【造り】　季節の旬魚　四点盛り

【焼物】　秋鮭親子焼き　和牛炙り焼き野菜

【煮物】　穴子砧巻き　黒皮南瓜　茶筅茄子辛子醤油漬け　絹さや

【食事】　信楽焼の土鍋で炊く　銀杏と栗土鍋御飯

【止椀】　赤出汁

【香の物】二種

【甘味】　本日のアイス

＋2000円で飲み放題付きに変更可能

※2日前までに要予約となります。
※お献立内容は仕入れ・季節によって替わります。
ご要望・苦手な食材・アレルギー等お気軽にご相談ください。