ブログ

ブログ

産地と安全性にこだわり!自慢の絶品生牡蠣|国分寺和食恵比寿屋HANARE

2020.04.15
産地と安全性にこだわり!自慢の絶品生牡蠣|国分寺和食恵比寿屋HANARE
こんにちは、国分寺和食恵比寿屋HANARE PR担当です。

 

当店のこだわりは、安全安心・鮮度抜群の生牡蠣!広島牡蠣センターで滅菌処理した国内外の牡蠣を鮮度そのままに仕入れ、お客様にご提供しております。
本日は、そんな自慢の生牡蠣に注目。相性の良いお酒も併せてご紹介します。

 

牡蠣のご提案も承ります




当店が仕入れている牡蠣は日本国内外問わず、産地もさまざま。場所が違うことにより、サイズはもちろんのこと、牡蠣のクリーミーさや甘みなど味の違いもお楽しみいただけます。食べ応えのある岩牡蠣の他、旨みが濃厚な真牡蠣も美味しく調理してご提供。お客様のお好みに合わせた牡蠣をお出しすることも可能です。

 

食べられる牡蠣の例はこちら!




いろいろな産地から特におすすめしたいのが、北海道産の「仙鳳趾牡蠣」900円(税抜)。流れの激しい場所であることも関係し、プリップリの身には甘みがギュッと詰まっています。

三重県で獲れた「的矢牡蠣」600円(税抜)は、ミルキーな味やほど良い塩気などが見事に調和した上質な素材。やみつき間違いなしの逸品です。

 

日本酒に焼酎… 多彩なお酒




新鮮でプリップリの生牡蠣と合うお酒も多彩なラインナップ。全国の蔵元が手掛けた銘酒をはじめ、「琥珀エビス」やサワー、ウイスキーなど個性豊かなお飲みものをお楽しみいただけます。

牡蠣をご希望の方は、2日前までにご予約をお願いいたします。ぜひお気軽にご連絡ください。

 

国分寺和食恵比寿屋HANAREは、国分寺駅北口徒歩3分。

路地裏に佇む「とっておきの店」。

わびさびの情緒ある完全個室で厳選の四季の幸が生きる新和食を
心を込めたおもてなしでご提供させていただきます。

とっくりでいただく店主が厳選した銘酒や全国から取り寄せた新鮮食材は、
皆様にかけがえのない時間を演出いたします。

『恵比寿屋』と刻まれた一枚板が優しい灯りに浮かびあがる門構え。

上品な活気に満ちる空間は、大切な方をお連れしたご接待や記念日。
親しい仲間内やご家族でのご宴会・会食に。

ぜひ、国分寺和食恵比寿屋HANAREで素敵な時間をお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:042-329-8112
オンライン予約はこちら

以上、国分寺和食恵比寿屋HANARE PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

国分寺 和食 恵比寿屋HANAREのご案内-国分寺和食-

店舗名 国分寺 和食 恵比寿屋HANARE
住所 東京都国分寺市本町3-7-31?深沢ビル 1F
アクセス JR中央線 国分寺駅 北口 徒歩3分
電話番号 042-329-8112
営業時間 17:00〜24:00(lo23:00)
定休日 無休